面對逐年增長的餐廚垃圾,餐廚垃圾處理設(shè)備又將迎接怎樣的挑戰(zhàn)?
美食作為中國的特色與“品牌",從古至今貫徹了華夏五千年文明。當(dāng)今,人民生活水平不斷提高,餐桌上的浪費(fèi)現(xiàn)象愈發(fā)嚴(yán)重,尤其是宴請賓客或是婚宴喪宴,大量的食物被拋入垃圾桶。盡管國家和人民有意識的實(shí)行“光盤行動",餐廚垃圾的產(chǎn)生量仍在逐年上升,餐廚垃圾合理資源化的處理面臨巨大的挑戰(zhàn)。據(jù)統(tǒng)計(jì),從2018年起 ,我國年餐廚垃圾產(chǎn)生量就已經(jīng)超過10000萬噸,并逐年增長。對此,國家出臺系列措施和政策對餐廚垃圾處理研究工作支持和鼓勵(lì),餐廚垃圾處理技術(shù)有條不紊的持續(xù)提升,餐廚垃圾處理設(shè)備也層出不窮。
餐廚垃圾包括餐飲垃圾,家庭餐廚垃圾及機(jī)關(guān)與校企食堂餐廚垃圾,是城市生活垃圾的重要組成部分,約占城市生活垃圾總量的37% ~ 62%。其具有高水分、高鹽分、高脂肪、富含有機(jī)物質(zhì)等特點(diǎn)。餐廚垃圾通過合理的處理處置可轉(zhuǎn)化為良好的生物能源。一方面,因其含有大量的有機(jī)物質(zhì),經(jīng)過堆肥等工藝可使其轉(zhuǎn)化為肥料及飼料,也可進(jìn)行發(fā)酵產(chǎn)沼氣,進(jìn)而作發(fā)電能源物質(zhì)。另一方面,其高水分、高鹽分、高脂肪及高有機(jī)物等特點(diǎn),在溫度較高時(shí)極易腐爛變質(zhì),產(chǎn)生惡臭氣體,污染環(huán)境,滋生蚊蠅等細(xì)菌,傳播疾病。
餐廚微生物水化處理工藝是一項(xiàng)比較成熟的技術(shù),具有規(guī)?;幚砟芰?qiáng)、資源化效果好的優(yōu)點(diǎn),成為大規(guī)模餐廚垃圾處理的主要技術(shù)選項(xiàng)之一。餐廚垃圾微生物處理設(shè)備通過微生物菌劑安全性評價(jià)的微生物菌劑投入垃圾處理箱體內(nèi),與餐廚廚余垃圾充分混合攪拌,通過釋放大量消化酶將廚余垃圾分解成水、二氧化碳和生物熱能,微生物無需加熱,常溫好氧,垃圾處理率超過99.37%。產(chǎn)生的廢水,可納管排放,也可灌溉綠植,水中的微生物菌種可改善土壤環(huán)境。目前已廣泛應(yīng)用,受到高度好評。此外,整機(jī)智能化,采用PCL控制系統(tǒng),無需人工輔助出料也是設(shè)備的一大亮點(diǎn)。
- 上一個(gè): 如何持續(xù)推進(jìn)社區(qū)廚余垃圾就地?zé)o害化處理
- 下一個(gè): 降本增效!礦山修復(fù)“利器”,德森淋洗車全新優(yōu)化!